儿童扁桃体手术后发高烧应及时就医，可先服用退烧药并多喝水，同时注意休息、饮食调整和口腔护理，遵循医嘱使用药物。
儿童扁桃体手术后发高烧，需要引起重视，应及时就医，以下是处理建议：
1.观察体温：使用体温计测量体温，了解发烧的程度。如果体温超过38.5℃，可以先给孩子服用退烧药，如布洛芬或对乙酰氨基酚。同时，让孩子多喝水，以补充水分和防止脱水。
2.就医：如果孩子的体温持续升高或出现其他不适症状，如呼吸急促、咳嗽加剧、喉咙疼痛等，应及时就医。医生会对孩子进行详细的检查，包括口腔检查、血常规等，以确定发烧的原因，并给予相应的治疗。
3.注意休息：孩子手术后身体比较虚弱，需要充足的休息。保持室内空气流通，避免孩子着凉。
4.饮食调整：孩子手术后可能会因为喉咙疼痛而不愿意进食，可以选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、果汁等。避免食用辛辣、刺激性食物。
5.口腔护理：手术后孩子的口腔可能会有疼痛和不适，可以用温盐水漱口，保持口腔清洁。
6.遵循医嘱：按照医生的建议使用药物，如抗生素等。不要自行增减药量或停药。
需要注意的是，儿童扁桃体手术后发高烧可能是由于感染、伤口愈合不良等原因引起的。如果孩子出现持续高烧、呼吸急促、精神萎靡等异常情况，应立即就医，以免延误病情。同时，家长在孩子手术后要密切观察孩子的情况，如有异常及时处理。
