糖尿病可以吃杂粮粥吗?

支忠继 2025-06-22 01:37:23 1

  一般来讲,不建议糖尿病病人喝粥,因为粥虽然粮食重量不是很多,但是经过煮烂之后糖分比较容易吸收。所以餐后血糖很快的就升高,到下一餐前又容易产生饥饿感,对血糖的波动影响比较大。但有些病人,比如说广东的潮汕地区,就是喜欢喝粥,不喝粥是难以忍受的一件事情,所以对这类病人可以建议他吃杂粮粥。因为杂粮含糖分,升糖指数相对比较低。而且,杂粮里边像燕麦、荞麦、玉米等等,又含有丰富的膳食纤维以及矿物质和维生素,这些都是人体必要的一些营养物质。所以如果一定要吃的话,可以吃一点杂粮粥,但是即使吃杂粮粥也要注意一下量,一般就是一小碗杂粮粥也就可以了。不能说一直吃几碗直到吃饱为止,这也是不可取的,因为吃太多可以引起血糖过大的波动。

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