痛风的人吃什么菜最好?

高玲 2025-06-21 14:09:17 1

  痛风是一种常见的急性发作性关节炎,它的发病机制和高尿酸血症直接相关。尿酸是体内嘌呤代谢的产物,体内的嘌呤来自体内的组织代谢和食物中含有的嘌呤。作为代谢性疾病,痛风对饮食有严格的要求,主要是低嘌呤饮食。首先要严格限制各种酒类,包括啤酒,白酒,黄酒,甜的,葡萄酒等,可以喝少量的干红。动物内脏,包括动物的肝、肾、脑、肠等含有丰富的嘌呤,要禁忌。各种海产品,海鱼,包括贝壳类软体动物,含有丰富的嘌呤,要禁忌;海参、海带、海苔、紫菜,这些海产品嘌呤很少,可以放心的食用。各种淡水鱼,各种肉类,包括牛肉,羊肉,猪肉,鸡肉,鸭肉等等含有中等量的嘌呤,对于痛风的朋友要少吃,保证营养即可。豆制品也含有中等量的嘌呤,包括豆腐,豆浆,豆汁也要少喝、少吃。各种蔬菜水果,牛奶,鸡蛋含嘌呤最少,而且蔬菜水果是碱性食物,可以促进尿酸的排泄,可以多吃。

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