乳腺癌患者在化疗期间饮食方面应注意以下几点,1、补充脂肪与蛋白质:提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食,如蜂蜜、奶油等。病人应多吃富含蛋白质的食物,尤其是优质蛋白质,如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等,以防止白蛋白减少。但是在肝功能不好时,要控制蛋白质的摄人,以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。2、补充维生素:维生素a、c、e、k等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素c主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素a,所以病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱等。3、同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果,如萝卜、南瓜、竹笋、乌梅、猕猴桃等。4、无机盐:即矿物质,但一定要选择好。
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