姜变绿了还能吃吗？

　　姜变绿了可以继续食用，因为生姜变绿一般是由于局部长时间未接触阳光，导致局部产生了叶绿素引起，适量食用并不会对人体健康造成危害，但如果生姜出现异味，或存在腐烂、霉变现象，就不建议男性继续食用。男性在日常生活中适量食用姜，可以起活血、驱寒、提高食欲、健胃止呕等功效，但男性吃姜时要注意适量，避免过量食用加重胃肠负担，同时男性也要避免吃生姜时吃兔肉。