姜汁撞奶的功效与作用?

崔玉荣 2025-06-21 20:25:32 1

  姜汁撞奶是一道甜品,主要是依靠姜汁和牛奶,在一定温度范围内发生物理反应,使牛奶凝固制作而成,是一种非常好的营养滋补的食物,生姜性热、味辛、刺激,主要的作用是祛除寒湿、温润湿肺、化痰止咳,起到很好的暖胃、润肺的功效,对长时间体寒胃虚者有很好的改善效果,牛奶含有很丰富的钙剂、铁、锌等,而且蛋白成分多,促进各系统的生发育和维持心肌的正常功能。

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