胡萝卜具体含有哪些维生素?

董秀勋 2025-06-11 08:22:45 1

  胡萝卜在蔬菜中是很常见的食物,它营养丰富,老少皆宜。在胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在人体内可以转化成维生素A,对人体眼睛有很好的作用。并且胡萝卜中还含有糖类、维生素B1、钙、铁等维生素,有效预防心脏疾病的发生。另外胡萝卜中还含有无机盐、淀粉以及多种氨基酸等营养物质。

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