生冷食物指哪些?

叶艳彬 2025-06-28 09:33:21 1

生冷食物是指未经烹饪处理过的较凉食物,水果、蔬菜、水产品等食物中均存在生冷食物。

水果中生冷食物有柿子、梨、西瓜、柚子、山竹等,适合上火人群食用,有助于缓解上火引起的口干舌燥、咽喉疼痛、牙龈肿痛等症状。

蔬菜中生冷食物有黄瓜、茄子、苦瓜、黄瓜、苋菜等,不宜一次性大量食用这类蔬菜,以免刺激胃肠道黏膜,引起腹痛、腹泻等。

水产品中生冷食物有田螺、螃蟹、蛤蜊等,脾胃虚寒以及体寒者不宜长期大量食用这类食物,以免导致病情加重。

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