患痛风的人到底能不能吃绿豆?

巫建洪 2025-06-28 11:02:05 1

患痛风的人到底能不能吃绿豆与疾病分期有关。

绿豆属于中嘌呤的食物,每100g绿豆中含有70~75mg嘌呤,痛风急性期需要严格限制饮食,避免吃中嘌呤或者高嘌呤的食物,以免导致血尿酸水平升高,进而导致痛风病情加重。但是痛风间歇期以及慢性期时病情大多比较稳定,此时适当吃些绿豆可逐渐被人体代谢掉,并不会导致血尿酸水平增高,且绿豆中含有很多的淀粉、维生素、微量元素等,营养价值比较高,多吃绿豆有助于补充营养,增强身体抵抗力。

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