乙肝病人可以吃螃蟹，但需注意选择新鲜的螃蟹、彻底煮熟、控制食用量以及避免与相克食物同食。
乙肝病人可以吃螃蟹，但需注意以下几点。
乙肝病人的肝脏功能可能会受到一定影响，因此在饮食上需要特别注意。螃蟹是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。但是，乙肝病人在食用螃蟹时需要注意以下几点：
1.选择新鲜的螃蟹：新鲜的螃蟹肉质鲜美，营养价值高，而不新鲜的螃蟹可能会滋生细菌和病毒，对乙肝病人的健康造成威胁。
2.彻底煮熟：乙肝病人的免疫系统可能会比较脆弱，因此在食用螃蟹时需要彻底煮熟，以杀死细菌和病毒，避免感染。
3.控制食用量：螃蟹虽然营养丰富，但是胆固醇含量较高，乙肝病人需要控制食用量，避免摄入过多的胆固醇，加重肝脏的负担。
4.避免与相克食物同食：螃蟹不能与柿子、石榴、山楂等食物同食，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
总之，乙肝病人可以吃螃蟹，但是需要注意选择新鲜的螃蟹、彻底煮熟、控制食用量以及避免与相克食物同食等问题。同时，乙肝病人在饮食上还需要注意清淡、易消化、富含营养等原则，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，避免饮酒，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于病情的恢复。
需要注意的是，对于乙肝病人的饮食建议，最好在医生或营养师的指导下进行，以确保饮食的合理性和安全性。
