牛乳钙是从牛奶中提取的钙质，主要功效与作用是补钙、促进生长发育、增强骨骼强度、调节神经和肌肉功能等，食用禁忌和风险有过敏反应、消化不良、药物相互作用等。
牛乳钙是从牛奶中提取的钙质，是一种具有营养价值的保健品。牛乳钙的主要功效与作用包括：
补钙：牛乳钙中含有丰富的钙元素，是一种容易被人体吸收的钙源，可以有效地补充人体所需的钙质，预防和改善骨质疏松、佝偻病等疾病。
促进生长发育：牛乳钙中的钙元素对于儿童的生长发育至关重要，可以促进骨骼和牙齿的生长发育，提高免疫力。
增强骨骼强度：牛乳钙可以增加骨骼的密度和强度，预防骨折和其他骨骼疾病的发生。
调节神经和肌肉功能：牛乳钙中的钙元素对于神经和肌肉的功能调节也起着重要作用，可以缓解肌肉痉挛、抽搐等症状。
牛乳钙虽然具有很多功效与作用，但也有一些使用禁忌和风险需要注意：
过敏反应：少数人可能对牛乳钙过敏，出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。在使用前，应该先进行过敏测试，如果出现过敏反应，应该立即停止使用。
消化不良：牛乳钙可能会引起消化不良，如腹胀、腹痛、腹泻等。在使用时，应该注意控制剂量，避免过量食用。
药物相互作用：牛乳钙可能会影响某些药物的吸收和代谢，如抗生素、降压药等。在使用时，应该咨询医生或药师，避免药物相互作用。
总之，牛乳钙是一种具有营养价值的保健品，但在使用时需要注意使用禁忌和风险，避免出现不良反应。如果有任何不适症状，应该及时就医。
