反流性食管炎患者不能吃高脂肪、辛辣、酸性、巧克力、咖啡、茶、碳酸饮料、薄荷、高纤维食物，以及过饱、过饥、饮酒、吸烟等。
反流性食管炎是一种常见的消化系统疾病，患者需要特别注意饮食，避免食用某些食物，以减轻症状和预防复发。以下是反流性食管炎患者不能吃的食物：
1.高脂肪食物：包括油炸食品、动物脂肪、黄油、奶油等。这些食物会增加胃酸分泌，降低食管下括约肌的压力，导致胃酸反流。
2.辛辣食物：如辣椒、芥末、胡椒等。这些食物会刺激食管黏膜，引起疼痛和不适。
3.酸性食物：如柑橘类水果、番茄、醋等。这些食物会增加胃酸分泌，加重反流症状。
4.巧克力：巧克力中含有可可碱和咖啡因等成分，会刺激胃酸分泌，导致食管反流。
5.咖啡和茶：咖啡和茶中的咖啡因和鞣酸等成分会刺激胃酸分泌，加重反流症状。
6.碳酸饮料：碳酸饮料中含有二氧化碳和糖分，会增加胃酸分泌，导致食管反流。
7.薄荷：薄荷会放松食管下括约肌，增加胃酸反流的风险。
8.高纤维食物：虽然高纤维食物对健康有益，但在反流性食管炎发作期间，应避免食用高纤维食物，如全麦面包、糙米、燕麦等，以免加重症状。
除了以上食物，反流性食管炎患者还应避免食用过饱、过饥、饮酒、吸烟等。建议患者采取少食多餐的饮食方式，选择易消化、低脂、低糖的食物，避免食用刺激性食物和饮料。同时，患者还应注意饮食习惯，避免在睡前2-3小时进食，睡觉时可将床头抬高15-20厘米，以减轻反流症状。
总之，反流性食管炎患者需要特别注意饮食，避免食用刺激性食物和饮料，采取少食多餐的饮食方式，保持良好的饮食习惯。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，接受专业治疗。
