有胃炎的人可以吃一些清淡、易消化、富含营养的食物来养胃，如山药、南瓜、小米、菠菜、胡萝卜、牛奶、猴头菇等。同时，在饮食上还应注意定时定量、温度适宜、细嚼慢咽、饮水择时、避免刺激、补充维生素C等。
有胃炎的人可以吃一些清淡、易消化、富含营养的食物来养胃，以下是一些建议：
1.山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.南瓜：南瓜性温，味甘。南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，南瓜也能促进溃疡的愈合。另外，南瓜还可以保护胃黏膜，帮助消化。
3.小米：小米具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症。
4.菠菜：菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒”。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
5.胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素能够转变成维生素A，而维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，常吃胡萝卜对于预防胃炎也有一定的好处。
6.牛奶：牛奶中的营养非常的丰富，可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃东西，是对胃有好处的。但是，也不要过多的饮用，以免出现乳糖不耐受的现象。
7.猴头菇：猴头菇自古以来就被推崇为“养胃山珍”，据《本草纲目》记载，猴头菇性平味甘，有助于消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。
此外，有胃炎的人在饮食上还应注意以下几点：
1.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
2.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
3.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
4.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
5.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
6.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
需要注意的是，饮食调理只能作为辅助治疗，如果胃炎症状严重，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。
