家长应停止喂食蛋清，观察症状，保持皮肤清洁，避免搔抓，根据症状轻重选择合适的药物，严重时及时就医。
宝宝蛋清过敏起红疙瘩，家长需要采取以下措施：
1.停止食用蛋清：立即停止给宝宝喂食含有蛋清的食物，以免过敏症状加重。
2.观察宝宝症状：密切观察宝宝的症状，如红疙瘩的数量、大小、颜色、是否瘙痒等，以及是否出现呼吸急促、喘息、腹泻、呕吐等其他不适症状。
3.保持皮肤清洁：用温水清洗宝宝的皮肤，避免使用刺激性的沐浴产品，保持皮肤清洁干燥。
4.避免搔抓：告诉宝宝不要搔抓红疙瘩，以免皮肤破损感染。
5.使用药物：如果宝宝的症状较轻，可以涂抹炉甘石洗剂等药物缓解瘙痒。如果症状严重，需要及时就医，医生会根据宝宝的情况给予口服抗组胺药物或糖皮质激素等治疗。
6.就医治疗：如果宝宝出现呼吸急促、喘息、腹泻、呕吐等严重症状，或者症状持续不缓解，应立即就医。医生会根据宝宝的情况进行诊断和治疗。
需要注意的是，蛋清过敏是一种比较常见的过敏反应，但每个宝宝的过敏情况都不同。如果宝宝曾经有过蛋清过敏的症状，家长应该在医生的指导下逐渐引入蛋清，以避免过敏反应的发生。同时，家长应该注意宝宝的饮食和生活环境，避免接触过敏原，保持宝宝的健康。
