糖尿病能吃稀饭和粥吗?

张英泽 2025-06-27 13:23:13 1

对于糖尿病病人,应摄取低升糖率的食物,防止餐后血糖迅速上升,而过度上升。这是一种高升糖食品,糖尿病病人不提倡吃。因米汤糊化程度高,食用后被迅速吸收,血糖在短时间内迅速升高;吸收和代谢快,餐后血糖下降较快,短期内血糖波动较大,加重了对机体血管的损害。如果糖友真想吃稀饭,可以加一点杂粮或麦片,以延缓糖分的吸收,降低餐后血糖的高峰。

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