扁桃体切除后，在饮食上需注意：1-2小时后可饮用冷饮，1-2天吃冷流食，3-4天吃半流食，5-7天恢复正常饮食，避免吃辛辣、坚硬食物，多喝水。
扁桃体切除后，在饮食上需要注意以下几点：
1.术后1-2小时：此时麻醉药的作用仍然存在，吞咽时可能会引起疼痛。建议不要进食，以避免食物刺激伤口引起疼痛或出血。
2.术后2小时后：可以开始尝试饮用适量的冷饮，如冰牛奶、冰淇淋等，有助于缓解喉咙的疼痛和肿胀。但要注意避免过冷，以免引起胃部不适。
3.术后1-2天：可以吃一些冷流食，如冰淇淋、牛奶、豆浆等。冷流食可以减轻喉咙的疼痛和肿胀，同时也可以提供营养和水分。
4.术后3-4天：可以逐渐过渡到半流食，如粥、面条、馄饨等。此时喉咙的疼痛和肿胀已经减轻，可以开始吃一些软食，但要避免吃辛辣、刺激性食物。
5.术后5-7天：可以恢复正常饮食，但要避免吃过于坚硬、粗糙的食物，以免刺激伤口。同时，要注意多喝水，保持口腔湿润。
需要注意的是，每个人的恢复情况可能不同，饮食上的调整也应根据个人情况进行。如果在术后出现发热、喉咙疼痛加剧、出血等异常情况，应及时就医。
此外，对于儿童、老年人、患有其他疾病的人群，扁桃体切除后的饮食调整可能会有所不同。在进行手术前，应咨询医生的建议，了解具体的饮食注意事项。同时，术后也应遵循医生的指导，进行正确的护理和饮食调整，以促进伤口愈合和身体恢复。
