当归根具有补血养血的功效,当归根味甘,能够治疗因心肝血虚所引起的头晕目眩、面色苍白、心悸、周身乏力等不适的症状;还具有调经止痛的作用,能够促进血液循环,可以治疗瘀血内停、月经不调、血虚闭经等疾病;另外,当归根中还含有丰富的氨基酸、矿物质、葡萄糖、维生素以及挥发油、烟酸等多种营养物质,营养价值较高,对于体质虚弱、久病血虚等人群具有一定的调理作用。
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