单纯通过将饭量减一半，10天有可能瘦1公斤，但并非绝对，会受到多种因素的综合影响。
人体的体重变化取决于热量的摄入与消耗之间的平衡。一般来说，1公斤脂肪大约相当于7700千卡的热量。如果在10天内要瘦1公斤，平均每天需要制造约770千卡的热量缺口。假设一个人原本每天的热量摄入是2000千卡，将饭量减一半后，每天热量摄入可减少至1000千卡左右。如果其基础代谢率较高，比如为1500千卡/天，且日常活动量不变，每天就会产生500千卡左右的热量缺口。再加上一些日常活动如步行、上下楼梯等所消耗的热量，在10天内是有可能达到7700千卡的热量缺口，从而实现瘦1公斤的目标。
然而，实际情况中存在个体差异。有些人的基础代谢率较低，可能只有1200千卡/天，即使饭量减半，每天的热量缺口也较小，仅靠减少饭量可能难以在10天内瘦1公斤，此外，身体在面对热量摄入大幅减少时，会启动自我保护机制，降低基础代谢率以减少能量消耗，这就会使热量缺口变小，影响减重效果。而且，如果在减少饭量的过程中，因饥饿感而选择一些高热量、低营养的食物来充饥，或者身体出现水分潴留等情况，也会影响体重的下降。同时，心理因素也可能起作用，过度节食可能导致情绪波动，进而影响激素水平，对体重产生间接影响。
因此，单纯通过减饭量一半来实现10天瘦1公斤的目标具有不确定性，还需要结合适当的运动、保持良好的心态和作息等，以达到更理想的减重效果。
