吃东西经常呛到气管可能是以下原因导致的：
1.神经或肌肉功能障碍：
神经系统疾病：例如脑卒中、帕金森病等，可能影响神经对吞咽功能的控制，导致食物容易误入气管。
肌肉疾病：重症肌无力、肌营养不良等肌肉疾病可能导致吞咽无力，增加呛咳的风险。
2.气道结构异常：
气管狭窄：气管本身的狭窄或畸形可能导致食物通过时受阻，容易呛入气管。
食管狭窄：食管狭窄会使食物通过困难，容易反流进入气管。
3.吞咽功能减退：
老年人：随着年龄的增长，吞咽功能可能会逐渐减退，协调性变差，增加呛咳的几率。
神经系统疾病患者：如痴呆、脑外伤等，可能影响吞咽功能。
4.药物副作用：
某些药物可能会影响神经肌肉功能，导致吞咽困难。
5.饮食习惯：
进食过快：匆忙进食或大口吞咽食物，容易导致食物来不及被完全咀嚼就进入气管。
食物质地：过于干燥、粗糙或粘性的食物也可能增加呛咳的风险。
6.其他因素：
意识障碍：昏迷、醉酒等状态下，吞咽反射会受到抑制，容易呛咳。
疾病影响：某些疾病如感冒、咳嗽等，会导致呼吸道分泌物增多，影响吞咽。
如果经常出现吃东西呛到气管的情况，应及时就医，进行详细的评估和检查，以确定具体原因。医生可能会进行神经系统检查、吞咽功能评估、影像学检查等，根据结果制定相应的治疗方案。
对于存在吞咽困难或呛咳风险的人群，以下措施可能有助于预防呛咳：
1.调整饮食习惯：细嚼慢咽，避免进食过快；选择柔软、易于吞咽的食物；适量饮水，避免在进食时同时饮水。
2.保持正确的进食姿势：坐位或半卧位，头部稍微向前倾斜，有助于食物顺利进入食管。
3.避免干扰：进食时应避免说话、大笑或分心，保持专注。
4.药物治疗：根据具体情况，医生可能会开处方药物来改善吞咽功能或缓解相关症状。
5.康复训练：吞咽功能训练、口腔肌肉训练等康复治疗方法可能对改善吞咽问题有帮助。
6.定期复查：定期进行吞咽功能评估，及时发现并处理问题。
需要注意的是，对于严重的吞咽困难或频繁呛咳，可能需要通过鼻饲管或其他进食方式来保证营养摄入。此外，如果呛咳严重并伴有其他症状，如呼吸困难、胸痛等，应立即就医或拨打急救电话。
