冠心病患者饮食应避免或限制饱和脂肪和反式脂肪、高胆固醇食物、高盐食物、高糖食物和饮料、酒精。
1、饱和脂肪和反式脂肪
这些脂肪会增加血液中的胆固醇水平,增加患冠心病的风险。应避免食用高脂肪的肉类、乳制品、油炸食品和热带油脂。
2、高胆固醇食物
动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽等食物富含胆固醇,应适量控制摄入量。
3、高盐食物
过量的盐会导致血压升高,增加冠心病的风险。应减少食用腌制食品、加工肉类、方便面等高盐食物。
4、高糖食物和饮料
过多的糖会导致体重增加和血糖波动,增加患糖尿病和心血管疾病的风险。应限制糖果、甜点、甜饮料的摄入。
5、酒精
过量饮酒会升高血压、损害心脏功能,增加冠心病的发作风险。建议冠心病患者限制饮酒量,最好不饮酒。
需要注意的是,饮食对冠心病的管理只是一方面,患者还应遵循医生的建议,进行适当的运动、控制血压和血脂、戒烟等综合治疗。如果对饮食有任何疑问,建议咨询医生或营养师的意见。