蒲公英根泡水喝的功效和作用通常包括清热解毒、促进消化、杀菌消炎、美容养颜、保护肝脏等。
1.清热解毒
蒲公英根泡的水味苦、甘，具有清热解毒的功效，能清除体内的热毒，对于由内热或热毒引起的感冒发热、目赤肿痛、咽喉肿痛等症状有良好的缓解作用。
2.促进消化
蒲公英根泡制的水中富含膳食纤维素，能改善肠道健康，加快肠道蠕动，促进消化道的分泌，提高人体的消化功能，有助于缓解消化不良。
3.杀菌消炎
蒲公英根泡的水中含有多种天然成分，如蒲公英素、有机酸等，可以杀菌消炎，能抑制和消灭多种细菌，如球菌、杆菌、链球菌等，对改善炎症性疾病有利。
4.美容养颜
蒲公英根泡的水中富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等成分，具有抗氧化的作用，能清除自由基，减少皮肤的氧化损伤，有助于延缓皮肤衰老，使皮肤更加光滑细腻，达到美容养颜的目的。
5.保护肝脏
蒲公英根中含有蒲公英醇、胆碱等有效成分，泡水后，有效成分溶解在水中，摄入后，能加强肝脏的排毒能力，并修复受损的肝细胞，有助于提高肝功能，保护肝脏健康。
蒲公英根性寒，用其泡水喝时不宜过量饮用，过量可能会导致胃肠道不适，如腹胀、腹泻等。对蒲公英或其他菊科植物过敏者，应避免饮用蒲公英根水，以免引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
对于需要饮用蒲公英根水的人群，应谨遵医嘱，并且要定期到医院监测健康状况，如血压、血糖等指标，以确保安全性。
