食物中毒可分为胃肠型食物中毒和神经型食物中毒,患者可出现相应的症状。治疗方法有一般治疗、对症治疗、对因治疗等。
一、临床症状
1、胃肠型食物中毒胃肠型食物中毒临床症状表现为恶心、呕吐,呕吐物多为胃内容物,偶尔会含有胆汁、黏液等,部分患者还可出现腹痛、腹泻、发热、肌肉疼痛等症状。
2、神经型食物中毒神经型食物中毒临床表现为头痛、乏力、恶心、呕吐,患者还可出现眼部肌肉瘫痪,表现为视力模糊、复视等。若病情累及咽喉肌肉,可引起呼吸困难。
二、治疗方法
1、一般治疗患者应卧床休息,以清淡的流食或者半流质食物为主,比如米汤、蛋羹、米粥等。对于腹痛剧烈者,应暂时禁食,以减少胃肠道负担。
2、对症治疗患者出现剧烈腹痛时,可以遵医嘱使用山莨菪碱、阿托品、颠茄片等药物进行治疗,能够解除胃肠道平滑肌痉挛,缓解疼痛症状。腹泻剧烈时,可以根据医嘱服用盐酸洛哌丁胺、黄连素、蒙脱石散等止泻药物进行治疗。
3、对因治疗进食被细菌所污染的食物引起的食物中毒,患者需要遵医嘱使用青霉素、阿莫西林、头孢克肟等抗生素类药物进行治疗,以促进病情恢复。进食被霉菌毒素所污染的食物引起的食物中毒,患者应根据医嘱服用伊曲康唑、氟康唑、特比萘芬等抗真菌药物进行治疗。