板栗具有较高的营养价值,包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、矿物质等,具有补充营养、补肾益气、健脾养胃、强筋健骨、缓解疲劳、提高免疫力等功效与作用。
1.补充营养
板栗富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质,适量食用可以为机体补充所需的营养物质,维持正常的生理功能。
2.补肾益气
传统中医认为,板栗具有补肾益气的功效,对肾脏有益。肾是人体重要的器官之一,与生长发育、生殖功能等密切相关。
3.健脾养胃
板栗还可以健脾养胃,对于改善胃肠道功能、促进消化吸收有一定的帮助。适量食用板栗可以缓解脾胃虚寒引起的腹胀、腹泻等不适症状。
4.强筋健骨
板栗中的钙、磷等矿物质有助于维持骨骼健康,增强骨骼的强度和密度,预防骨质疏松等问题。
5.缓解疲劳
板栗含有一定量的钾元素,能够帮助维持体内的电解质平衡,缓解疲劳感。
6.提高免疫力
板栗中的营养成分可以提供免疫系统所需的营养支持,有助于增强身体的抵抗力,预防疾病的发生。