降低餐后血糖需要综合采取多种措施，包括控制饮食、选择合适食物、调整进食顺序、适度运动、规律进餐、监测血糖以及必要时的药物治疗等，患者应根据自身情况制定个性化的方案，并持之以恒地执行。
1、控制饮食总量
要确保每餐摄入的热量适宜，避免过度进食。这是因为过多的食物摄入会导致血糖迅速升高。合理规划每餐的主食、蛋白质、蔬菜和脂肪的比例，增加蔬菜等富含膳食纤维食物的摄入，既能提供饱腹感，又能延缓碳水化合物的消化吸收，从而减缓血糖上升的速度。
2、选择低升糖指数食物
多选择升糖指数较低的食物，如全麦面包、糙米、豆类、蔬菜等，而减少高升糖指数食物，如白面包、白米饭、糖果等的食用。低升糖指数食物在消化吸收过程中，引起的血糖波动较小，有助于维持餐后血糖的稳定。
3、调整进食顺序
可以先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食。这样的进食顺序有利于减少主食的摄入量，同时蔬菜中的膳食纤维能进一步延缓碳水化合物的吸收，对降低餐后血糖有积极作用。
4、适度运动
餐后进行适量的运动，如散步等，可以促进肌肉对葡萄糖的摄取和利用，帮助降低血糖。运动还能提高身体对胰岛素的敏感性，增强胰岛素的降糖效果。
5、规律进餐时间
保持固定的进餐时间，避免过长时间的禁食或饥饿后暴食，有助于维持血糖的平稳。
6、监测血糖
定期监测餐后血糖，了解血糖变化情况，以便及时调整饮食、运动等管理措施，确保血糖控制在理想范围内。
7、药物治疗
对于通过生活方式调整仍不能有效控制餐后血糖的患者，应在医生的指导下，合理使用降糖药物，如阿卡波糖等，来辅助降低餐后血糖。
