西洋参的吃法包括煮粥食用、磨粉食用、切片嚼服等。
1、煮粥食用
将西洋参煮入粥中食用是一种常见的中医食疗方法,能够温补脾胃、补益元气,对于食欲不振、体弱气虚的人群有一定益处。
2、磨粉食用
将西洋参磨成粉末后服用较易被胃肠道吸收,在调理身体的同时不会加重消化负担,适合脾胃虚弱和需要调理身体的人群。
3、切片嚼服
吞咽和消化功能正常的人群可以直接将西洋参切片后嚼服,以发挥清热生津、补气养阴的作用。
西洋参的禁忌包括寒湿中阻者慎用、对西洋参过敏人群慎用、忌与阿片类药物同用等。
1、寒湿中阻者慎用
西洋参味甘微苦且性凉,本身存在寒湿中阻的群体应避免食用,防止助长体内寒邪。
2、对西洋参过敏人群慎用
如果自身对西洋参过敏,则不宜食用,否则可能会导致过敏反应。
3、忌与阿片类药物同用
西洋参应避免与可待因、哌替啶等阿片类药物同用,防止导致呼吸抑制。