黄芪和枸杞泡水喝的功效有补中益气、滋补肝肾、利尿降压、益精明目、提高免疫力等，黄芪和枸杞泡水喝的禁忌包括热性体质者忌喝、经期女性忌喝、脾虚便溏者忌喝、不宜与萝卜搭配、不宜与螃蟹搭配等。详情如下：
一、功效
1、补中益气黄芪具有补气功效，能升阳举陷，常用于治疗脾虚、中气下陷等病症，因此黄芪和枸杞泡水喝可以补中益气，有助于改善肺气虚弱、咳喘日久、气短神疲等病症。
2、滋补肝肾枸杞能滋肝肾之阴，具有滋补肝肾的作用，黄芪和枸杞泡水喝有助于缓解肝肾阴虚引起的头晕目眩、胸胁隐痛、耳鸣健忘、腰膝酸软、失眠多梦等病症。
3、利尿降压黄芪具有利尿的作用，与枸杞一起泡水喝可以起到促进排尿、降低循环血容量的作用，可以用于辅助治疗高血压。
4、益精明目枸杞入肝经，中医认为肝主目，用枸杞和黄芪泡水喝能够起到益精明目的作用，有助于缓解目视不清、眼目昏暗、瞻视不明等症状。
5、提高免疫力枸杞中有多种维生素和微量元素，参与机体的免疫调节，可以增强免疫细胞的功能，而黄芪及其多糖成分，可明显提高非特异性免疫功能，对体液免疫、细胞免疫有一定的促进作用，因此黄芪和枸杞泡水喝有助于增强免疫力。
二、禁忌
1、热性体质者忌喝对于热性体质的人来说，喝黄芪和枸杞泡的水容易出现上火、口干、便秘等症状，甚至可能会加重病情。
2、经期女性忌喝黄芪和枸杞能起到补气活血的作用，经期女性喝后可能会加大月经量或引起痛经，因此，女性在月经期间应避免喝黄芪和枸杞泡的水。
3、脾虚便溏者忌喝枸杞滋阴润燥，脾虚便溏者不宜喝黄芪和枸杞泡的水，以免加重腹泻症状。
4、不宜与萝卜搭配黄芪具有补气的功效，而萝卜具有泄气的作用，因此黄芪和枸杞泡水不宜与萝卜搭配，以免降低期补气效果。
5、不宜与螃蟹搭配黄芪性微温，而螃蟹属于寒性食物，二者药性相冲，因此黄芪和枸杞泡水不宜与螃蟹搭配，以免引起不良反应。
黄芪与枸杞皆属于中药，需严格遵医嘱使用黄芪与枸杞泡水喝，不要擅自喝，以免引起不良反应。如果喝了之后出现不适症状，需及时就医，经过及时地处理，不适症状可缓解，患者不必过于紧张、焦虑，应放松心情。
