铁皮石斛的功能通常包括益胃生津、滋阴清热、润肠通便等。
1.益胃生津
铁皮石斛味甘,可以入胃经,具有益胃生津的功效,可以改善热病津伤引起的口干舌燥的症状。
2.滋阴清热
铁皮石斛性微寒,具有滋阴清热的功效,对于病后虚热不退、阴虚火旺等病症有一定的治疗作用。
3.润肠通便
铁皮石斛中富含纤维素,具有润肠通便的功效,对于便秘也有较好的缓解作用。
铁皮石斛的使用方法通常包括煎汁、煮水、煮粥等。
1.煎汁
将铁皮石斛洗净后,放入锅中加水煎煮,煮沸后转小火再煎煮一定时间,去渣取汁饮用,能够充分发挥其药效。
2.煮水
将铁皮石斛洗净切碎或拍破,放入锅中加水煮沸,然后转小火慢煮一段时间,即可将石斛水倒出饮用。煮水的方法相对简单,适合日常保健。
3.煮粥
还可以将铁皮石斛洗净切碎或拍破,与大米、小米等食材一起放入锅中加水煮制,煮熟后即可食用。
需要注意,铁皮石斛属于中药材,患者应在专业医生的指导下服用。