醋泡花生米具有补充能量、开胃消食、润肺止咳等功效。对花生米过敏者禁忌食用、胃胀气患者不宜过量食用以及胃酸过多者忌大量食用等。
一、功效
1、补充能量醋泡花生米中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及微量元素,适量食用可以补充能量,维持正常生理活动,缓解饥饿。
2、开胃消食醋泡花生米还具有开胃消食的功效,能够增进食欲,促进食物消化,缓解食欲不振、消化不良的症状。
3、润肺止咳花生米性平,入肺经。醋泡花生米还可以起到润肺止咳的作用,能够改善肺燥咳嗽、痰中带血等症状。
二、禁忌
1、对花生米过敏者禁忌食用如果患者对花生米过敏,应避免食用醋泡花生米,以免出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应。
2、胃胀气患者不宜过量食用醋泡花生米富含较多的蛋白质,不建议胃胀气患者过量食用。
3、胃酸过多者忌大量食用胃酸分泌过多者不宜大量吃醋泡花生米,以免刺激胃酸进一步分泌,加重对胃黏膜的损伤。