手上起皮的原因较多，例如缺乏维生素、皮肤干燥、接触刺激性物质、真菌感染和其他疾病因素。
1.缺乏维生素
当身体缺乏某些维生素，如维生素A、B族维生素等时，可能会影响皮肤的正常代谢和修复，导致手部皮肤起皮。维生素对于维持皮肤的健康起着重要作用，缺乏时皮肤会变得干燥、粗糙，容易出现起皮现象。
2.皮肤干燥
如果手部长期处于干燥的环境中，或者没有做好保湿工作，皮肤水分大量流失，就会变得干燥起皮。手部皮肤的水分不足，会使其失去弹性和光泽，表皮容易翘起脱落。
3.接触刺激性物质
经常接触肥皂、洗涤剂、化学试剂等刺激性物质，可能会对皮肤造成损伤，引起手部起皮。这些物质可能会破坏皮肤的屏障功能，导致皮肤敏感、干燥和起皮。
4.真菌感染
手部受到真菌感染，如手癣，也会出现起皮的症状，同时还可能伴有瘙痒、水疱等表现。真菌感染会侵犯皮肤的角质层，使其异常增生和脱落。
5.其他疾病因素
某些疾病，如湿疹、剥脱性角质松解症等也可能导致手上起皮。这些疾病往往与自身免疫、遗传等因素有关，会引起皮肤的炎症反应和异常角化。
手上起皮可能是单一因素引起，也可能是多种因素共同作用的结果。如果起皮症状持续不缓解或伴有其他不适，如瘙痒、疼痛、渗出等，建议及时就医，进行相关检查和诊断，以便采取针对性的治疗措施。同时，在日常生活中要注意手部护理，保持手部清洁和湿润，避免接触刺激性物质，均衡饮食，摄入足够的维生素和营养物质，有助于预防和改善手部起皮的现象。
