冠心病患者一般可以喝黄芪水,但要适量。
黄芪是一种常见的中药材,具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效。现代营养学研究表明,黄芪中含有黄酮、皂甙、多糖等成分,能够增强机体免疫力、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗疲劳、抗衰老等。实证及阴虚阳亢者禁服;如果正在服用感冒药或其他药物,服用黄芪水前需要咨询医生,以免药物之间发生相互作用;对黄芪过敏者禁用,过敏体质者慎用。
将黄芪洗净后放入锅中,加入适量清水,浸泡30分钟左右,然后用大火煮沸,再转小火煮20-30分钟即可。可以代茶饮,也可以加入其他食材一起煮水或煲汤。
优质的黄芪呈圆柱形,表面淡棕黄色或淡棕褐色,有纵皱纹及横长皮孔,质硬而韧,不易折断,断面纤维性强,并显粉性,皮部黄白色,木部淡黄色,有放射状纹理及裂隙,老根中心偶呈枯朽状,黑褐色或呈空洞。气味微弱,味道微甜。
需要注意的是,黄芪水不能替代药物治疗冠心病,如果冠心病患者出现胸痛、呼吸困难等症状,应立即就医。同时,黄芪水也不宜过量饮用,以免引起上火、血压升高等不良反应。在饮用黄芪水期间,应注意饮食清淡,避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物,保持心情舒畅,避免过度劳累和情绪激动。