豆制品的益处包括预防骨质疏松、降低胆固醇、预防便秘、预防癌症、美容养颜等。
1.预防骨质疏松
豆制品中含有丰富的钙,经常食用可以预防骨质疏松。
2.降低胆固醇
豆制品中含有丰富的膳食纤维,可以降低胆固醇,预防心血管疾病。
3.预防便秘
豆制品中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘。
4.预防癌症
豆制品中含有丰富的异黄酮,具有抗氧化、抗肿瘤的作用,可以预防癌症。
5.美容养颜
豆制品中含有丰富的维生素E,具有抗氧化、美容养颜的作用。
需要注意的是,豆制品虽然营养丰富,但也不能过量食用。过量食用豆制品可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。此外,豆制品中含有嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增高的患者应避免食用。