刀豆的功效与作用是什么？

　　刀豆的功效与作用是温中、下气以及止呃等，适用于治疗虚寒呃逆、呕吐以及肾虚腰痛等症状。其次，刀豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及微量元素等营养成分，可以补充机体所需的钙元素，并在增强机体免疫力和抗病能力的同时促进骨骼生长，从而可以预防骨质疏松。除此之外，刀豆还具有滋补五脏、止咳平喘以及活血等作用。食用刀豆的时候一定要清洗干净，而且要彻底煮熟。