痛风患者血尿酸达标可吃白切鸡，但要注意适量，同时要注意饮食均衡。
痛风患者在血尿酸控制达标的前提下可以吃白切鸡，但应注意适量。
痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸水平升高，尿酸盐结晶沉积在关节、肾脏等部位引起的疾病。在痛风急性发作期，患者应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。而在血尿酸控制达标的情况下，痛风患者可以适当食用白切鸡。
白切鸡是一道传统的粤菜，主要食材是鸡肉，其嘌呤含量相对较低。但需要注意的是，鸡肉的皮部分嘌呤含量较高，痛风患者在食用时应去皮。此外，白切鸡通常会搭配蘸料，如姜蒜汁、酱油等，这些调料中含有较高的钠盐，痛风患者应适量食用，以免引起血压升高。
除了饮食控制外，痛风患者还应注意以下几点：
1.避免饮酒，尤其是啤酒和白酒。
2.多喝水，每天饮水量应在2000毫升以上，以促进尿酸排泄。
3.定期监测血尿酸水平，根据血尿酸水平调整治疗方案。
4.避免过度劳累、紧张、受冷等。
总之，痛风患者在饮食方面应注意避免食用高嘌呤食物，同时应注意饮食的均衡和多样化。如果对饮食有疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
