过敏性鼻炎患者吃凉的就咳嗽，可能是凉的食物刺激、过敏反应、呼吸道高反应性或合并其他疾病引起，可就医检查，明确病因后进行治疗。
过敏性鼻炎患者吃凉的就咳嗽，可能是以下原因引起。
凉的食物刺激：过敏性鼻炎患者的鼻黏膜较为敏感，遇到凉的食物或空气刺激，可能会引起咳嗽。
过敏反应：凉的食物可能引发过敏反应，导致咳嗽。
呼吸道高反应性：过敏性鼻炎可能导致呼吸道高反应性，吃凉的食物后，气道受到刺激，容易引起咳嗽。
合并其他疾病：患者可能同时患有咳嗽变异性哮喘等疾病，吃凉的食物也会引起咳嗽。
为了明确原因，可以采取以下措施。
就医检查：咨询医生，进行相关检查，如过敏原检测、肺功能检查等，以确定具体病因。
调整饮食：避免食用过凉的食物，尤其是在鼻炎发作期间。同时，注意饮食均衡，增强免疫力。
药物治疗：根据医生的建议，使用抗过敏药物、鼻喷剂等进行治疗。
生活管理：保持室内空气湿润，避免接触过敏原，适当锻炼，增强体质。
需要注意的是，过敏性鼻炎患者在饮食上应尽量避免食用过凉的食物，同时注意保暖，预防感冒。如果咳嗽症状严重或持续不缓解，应及时就医。此外，孕妇、儿童、老人等特殊人群在出现过敏性鼻炎一吃凉的就咳嗽的症状时，应更加谨慎，及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。
