肠炎患者在肠炎发作期不建议食用生菜，缓解期可视情况而定，应注意饮食清淡易消化，避免刺激性食物和高纤维食物。
肠炎患者在肠炎发作期通常不建议食用生菜，在肠炎缓解期可视情况而定。
肠炎是一种消化系统疾病，主要包括感染性和非感染性因素。在肠炎发作期，患者通常会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。此时，患者的肠道黏膜可能会出现炎症和水肿，消化功能也会受到影响。生菜属于生冷食物，不易消化，而且生菜表面可能会带有细菌和寄生虫，容易加重肠炎症状，不利于病情恢复。
在肠炎缓解期，患者的症状可能会有所减轻，但肠道黏膜的炎症和水肿还没有完全恢复。此时，患者可以适量食用一些煮熟的生菜，但应避免食用过多，以免引起消化不良。
除了生菜，肠炎患者在饮食上还应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
2.避免食用生冷食物，如生鱼片、生肉、生蔬菜等。
3.避免食用高纤维食物，如粗粮、芹菜、韭菜等。
4.饮食应清淡易消化，可多食用一些米粥、面条、馒头等食物。
5.多食用一些富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、奶制品等。
总之，肠炎患者在饮食上应注意清淡易消化，避免食用刺激性食物和高纤维食物。在肠炎发作期，应避免食用生菜等生冷食物。在肠炎缓解期，可适量食用一些煮熟的生菜，但应避免食用过多。同时，患者还应注意饮食卫生，避免食用不洁食物。如果肠炎症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
