宝宝拉肚子时，可选择南瓜、山药、胡萝卜、土豆等蔬菜，烹饪方式应清淡，6个月以下宝宝可继续母乳喂养或喂米汤、稀释牛奶，6个月以上宝宝可添加米粉等食物。
宝宝拉肚子时，选择合适的蔬菜可以帮助缓解症状。以下是一些适合宝宝拉肚子时食用的蔬菜：
1.南瓜：南瓜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于缓解宝宝的拉肚子症状。
2.山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，脾胃虚弱、拉肚子的宝宝食用山药有很好的缓解效果。
3.胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可转变成人体所需的维生素A，对缓解宝宝拉肚子有一定的帮助。
4.土豆：土豆富含膳食纤维，有助于宝宝的肠道蠕动，同时，土豆还具有健脾和胃、益气调中的功效，对缓解拉肚子有一定的作用。
需要注意的是，宝宝拉肚子时，蔬菜的烹饪方式应以清淡为主，避免过于油腻和辛辣。同时，应注意观察宝宝的症状，如果拉肚子症状持续不缓解或出现其他不适症状，应及时就医。
此外，对于6个月以下的宝宝，如果是母乳喂养，继续母乳喂养；如果是人工喂养，可以喂适量的米汤或稀释的牛奶。对于6个月以上的宝宝，可以添加一些容易消化的食物，如米粉、面条、蔬菜泥、水果泥等，但要注意避免添加过多的调味料和油脂。
总之，宝宝拉肚子时，选择合适的蔬菜和食物，并注意饮食的清淡和易消化，有助于缓解症状。同时，应注意观察宝宝的症状变化，如有需要，及时就医。
