对于慢性阑尾炎患者，不想手术治疗可考虑抗生素、饮食调整、休息及对症治疗、中医治疗等非手术方法，但需在医生观察下进行，且可能需长期治疗，必要时仍需手术。
对于慢性阑尾炎患者，如果不想进行手术治疗，可以考虑以下非手术治疗方法，但需要在医生的密切观察下进行，并且可能需要长期治疗：
1.抗生素治疗：使用抗生素可以帮助控制感染，减轻炎症。医生会根据患者的具体情况选择合适的抗生素，并制定合理的用药方案。
2.饮食调整：保持良好的饮食习惯对于慢性阑尾炎的治疗也非常重要。建议患者避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃易消化、富含维生素的食物，保持大便通畅。
3.休息和对症治疗：休息是身体恢复的重要条件，患者应避免过度劳累。同时，可以根据症状进行对症治疗，如疼痛时使用止痛药。
4.中医治疗：中医可能会采用一些中药、针灸等方法来缓解症状，但需要在专业中医医生的指导下进行。
需要注意的是，非手术治疗方法可能无法彻底治愈慢性阑尾炎，而且在治疗过程中，如果出现症状加重、高热、阑尾穿孔等情况，手术治疗仍然是必要的选择。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，治疗方法可能会有所不同，需要根据具体情况进行个体化治疗。
在决定治疗方案之前，患者应与医生进行充分的沟通，了解各种治疗方法的利弊，并根据自己的实际情况做出明智的选择。同时，定期复诊、密切观察病情变化也是非常重要的。
