一般南瓜过敏、胃肠功能不好、血糖水平较高、黄疸、温热体质等人群,不适合吃南瓜。
南瓜属于常见食物,大部分人都可以食用,但有时也可能会成为过敏源,所以对南瓜过敏或正处于过敏状态的人不宜吃南瓜,否则容易引起、加重皮疹、红肿、瘙痒等过敏反应。
南瓜富含膳食纤维素、果胶和碳水化合物等成分,食用后会产生饱腹感,加快胃肠道蠕动速度,帮助排便。因此,容易腹泻、胃肠功能不好的人也不宜吃南瓜。
南瓜是升糖指数比较高的食物,吃南瓜可能会导致血糖水平迅速升高,建议血糖水平较高的人或糖尿病患者谨慎吃南瓜。
南瓜中含有的核黄素、胡萝卜素等物质,容易加重黄疸患者皮肤发黄的症状,不利于黄疸尽快消退。
虽然南瓜性平,但湿热体质的人通常不适合大量吃南瓜,以免加重舌苔黄腻、面部油腻等湿热症状。