天麻泡水喝具有止痛镇静、降血压、明目增智等功效，但孕妇慎用，过敏者禁用，不宜与御风草根同用，用量不宜过大。天麻的使用方法包括泡水喝、煮粥、煲汤等，其识别技巧主要包括看外形、颜色和闻气味。
天麻是一种常见的中药材，具有多种功效与作用。天麻泡水喝具有以下功效：
止痛镇静：天麻泡水喝可缓解平滑肌痉挛，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等有明显的镇痛效果。另外，天麻泡水喝还有一定的镇静作用，能够缓解焦虑、抑郁等情绪问题。
降血压：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
明目增智：天麻泡水喝能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。
需要注意的是，天麻泡水喝也有一些禁忌：
孕妇慎用：天麻有一定的致畸作用，孕妇应谨慎使用。
过敏者禁用：对天麻过敏者禁用，过敏体质者慎用。
不宜与御风草根同用：天麻不宜与御风草根同用，否则可能会引起不良反应。
用量不宜过大：天麻的用量不宜过大，否则可能会引起中毒反应。
天麻的使用方法如下：
泡水喝：将天麻切成薄片，用开水冲泡后饮用。也可将天麻与其他中药材一起冲泡，如菊花、枸杞等。
煮粥：将天麻切成小块，与大米一起煮粥。
煲汤：将天麻与其他食材一起煲汤，如鸡肉、排骨等。
天麻的识别技巧如下：
看外形：天麻的外形呈长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲，一端有残留茎基，另一端有圆形的根痕。
看颜色：天麻的表面呈黄白色或淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮。
闻气味：天麻有特殊的香气，味甘、微辛。
总之，天麻是一种非常好的中药材，具有多种功效与作用。但在使用天麻时，需要注意其禁忌和使用方法，避免出现不良反应。
