小米蕉是海南的热带水果，果肉香甜，有青绿色和鹅黄色的蕉皮，营养价值高，富含碳水化合物、钾、膳食纤维、维生素C和维生素E，有补充能量、缓解疲劳、润肠通便、美容养颜、降血压等功效，但性寒，脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食，糖尿病患者应限量食用。
小米蕉是海南的热带水果之一，果肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的，剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色，香甜可口，芬芳扑鼻。小米蕉的营养价值和功效主要有以下几点：
补充能量：小米蕉富含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。
缓解疲劳：小米蕉中的钾有助于维持正常的心跳和血压，从而缓解疲劳。
润肠通便：小米蕉富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助排出体内毒素，缓解便秘。
美容养颜：小米蕉中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能减少自由基对皮肤的伤害，从而起到美容养颜的作用。
降血压：小米蕉中的钾有助于降低血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是，小米蕉性寒，脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。同时，小米蕉的糖分含量较高，糖尿病患者应限量食用。
一般人群均可食用小米蕉，尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者食用。
食用小米蕉的方法有很多种，可以直接生食，也可以制成香蕉干、香蕉汁等。在食用小米蕉时，应注意选择新鲜、无腐烂变质的果实，避免食用未成熟的小米蕉，以免引起消化不良。
