维生素B1和B12一起服用对人体有益，能营养神经、改善贫血，但要按剂量服用，也可从食物中获取。
维生素B1和B12是人体必需的水溶性维生素，一起服用具有营养神经、改善贫血等作用。
维生素B1主要参与碳水化合物的代谢，维持正常的神经功能。缺乏维生素B1可能导致脚气病、神经炎等疾病。维生素B12则对神经髓鞘的形成至关重要，缺乏维生素B12可能引起巨幼细胞贫血、神经系统损害等。
将维生素B1和B12一起服用，它们在营养神经方面可以起到协同作用，有助于改善神经炎、末梢神经炎等疾病引起的感觉异常、麻木、疼痛等症状。同时，维生素B12也有助于促进红细胞的发育和成熟，预防巨幼细胞贫血的发生。
需要注意的是，维生素B1和B12虽然对人体有益，但也并非越多越好。过量摄入维生素B1可能会引起头痛、恶心、呕吐等不适症状，而过量摄入维生素B12则可能导致一系列不良反应，如过敏、哮喘、荨麻疹等。因此，在服用维生素B1和B12时，应按照医生或营养师的建议剂量进行服用，避免自行增减剂量。
此外，维生素B1和B12也有一些食物来源，如全谷物、肉类、蛋类、乳制品等。在日常饮食中，我们可以通过合理选择食物来获取足够的维生素B1和B12，以满足身体的需要。
总之，维生素B1和B12一起服用具有营养神经、改善贫血等作用，但应注意适量服用，并通过食物获取足够的维生素B1和B12。如果有任何健康问题或特殊需求，建议在医生或营养师的指导下进行补充。
