急性肠炎患者在饮食方面需要特别注意，根据病情的不同阶段进行调整，避免食用刺激性食物，保持饮食卫生，饮食规律，有助于促进病情的恢复。
急性肠炎患者在饮食方面需要特别注意，以下是一些调理建议：
1.初期：在发病的2-3天内，患者常有呕吐、腹泻等症状，此时应暂时禁食，通过静脉注射补充水分和营养，待呕吐症状缓解后，可尝试给予清流食，如米汤、藕粉等。
2.好转期：当患者的症状逐渐改善，可逐渐过渡到流食，如米汤、蛋汤、去油肉汤等。饮食应以易消化、少纤维为主，如米粥、面条、馒头等。
3.恢复期：此时患者的肠道功能逐渐恢复，可以给予少渣半流食或软食，如面条、馄饨、馒头、烩鱼片等。同时，应注意饮食的均衡，适当增加蛋白质、维生素和矿物质的摄入。
4.避免食用：在急性肠炎的恢复期，应避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，以及高纤维食物，如粗粮、芹菜、韭菜等，以免加重肠道负担。
5.注意饮食卫生：保持饮食卫生，饭前便后要洗手，餐具要定期消毒。食物应新鲜、清洁，避免食用过期食物。
6.饮食规律：养成良好的饮食习惯，定时定量进食，避免暴饮暴食。
7.补充益生菌：急性肠炎可能会导致肠道菌群失衡，适当补充益生菌有助于恢复肠道菌群平衡，缓解症状。
总之，急性肠炎患者在饮食方面需要特别注意，根据病情的不同阶段进行调整，避免食用刺激性食物，保持饮食卫生，饮食规律，有助于促进病情的恢复。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。
