慢性肠炎的调理食疗方法包括饮食清淡易消化、多吃易消化食物、补充益生菌、饮食规律、控制脂肪摄入、补充维生素和矿物质等，同时可根据个人情况选择合适的食疗方，如山药芡实粥、薏苡仁粥、白扁豆粥等。
慢性肠炎是一种常见的肠道疾病，调理食疗非常重要。以下是一些关于慢性肠炎怎么调理食疗的建议：
1.饮食清淡易消化：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及高纤维食物，这些食物可能会加重肠道负担。
2.多吃易消化的食物：如粥、面条、馒头等，可以适当加入一些山药、薏米、芡实等食材，有助于健脾益胃。
3.补充益生菌：益生菌可以调节肠道菌群平衡，缓解肠道炎症。可以通过食用酸奶、发酵食品或服用益生菌制剂来补充。
4.注意饮食规律：定时进餐，避免暴饮暴食，同时要保证充足的休息和睡眠。
5.避免过度饮酒和吸烟：酒精和尼古丁会刺激肠道，加重炎症。
6.控制脂肪摄入：脂肪的消化需要胆汁的参与，而慢性肠炎患者可能存在胆汁分泌不足的情况，因此要适量控制脂肪的摄入。
7.补充维生素和矿物质：多吃新鲜的蔬菜和水果，以保证维生素和矿物质的摄入。
8.食疗方推荐：
山药芡实粥：山药、芡实各30克，大米100克。将山药、芡实和大米一起煮粥，具有健脾止泻的功效。
薏苡仁粥：薏苡仁30克，大米100克。将薏苡仁和大米一起煮粥，可健脾祛湿。
白扁豆粥：白扁豆15克，大米50克。将白扁豆煮烂后与大米一起煮粥，具有健脾化湿的作用。
需要注意的是，食疗只是慢性肠炎调理的辅助方法，如果症状严重，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，在进行食疗前应咨询医生的意见。
