苦荞能降血糖吗?

任冬梅 2025-06-19 17:40:19 1

  没有科学研究证明苦荞能降低血糖,苦荞是自然界当中比较少的药食两用作物,但是仍然属于全谷类的食物,不是药也不是保健品,可以当饭吃,丰富的膳食纤维可以让糖吸收的缓慢,糖尿病病人进食以后可以防止血糖明显的波动,但是并不能降低血糖。同时,苦荞当中的膳食纤维也可以延缓胆固醇的吸收,有助于糖尿病病人血脂的改善。此外,苦荞当中的膳食纤维也可以帮助软化大便、规律排便,苦荞在糖尿病病人主食当中可以作为全谷类的食物选择之一。但是,没有科学研究证明能够降低血糖。苦荞虽然有一定的药学功效,但是食物不等于药物,不能夸大食物的药用功效。食物永远不能代替药物,更不能代替糖尿病病人规律的治疗。

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