甘油三酯是血脂检查中的一项指标，单纯的甘油三酯高称为高甘油三酯血症。对甘油三酯高的病人需要规范的，全面的生活方式的干预，包括饮食和运动干预两个方面。饮食的关键是食物种类的选择，总的原则是低热量，低脂，低盐的食物，而牛奶作为日常人们生活中，很常用的食物，很多人都喜欢吃牛奶。甘油三酯高的病人是肯定是能喝牛奶的。因为牛奶本身就是高优质蛋白，而不只有脂肪。特别是脱脂奶粉，它的脂肪含量可能更低，基本上可以忽略不计，对高甘油三酯影响是非常小的，因此甘油三酯偏高的病人肯定是能喝牛奶的，但是也不宜多喝，因为它里面含一定数量的脂肪。此外，更重要的是要控制肥肉，猪油以及其它的高脂的摄入。也需要病人适当的运动，以增加脂肪的代谢。
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