天麻的功效与作用有平肝益阳、通经祛风、镇痛作用、镇静作用。吃法有研末吞服、天麻蒸鸡蛋、天麻炖汤、天麻粥等。
一.功效与作用
1.平肝益阳天麻能够治疗高血压引起的头晕目眩、目赤红,有助于利腰膝、强筋骨。
2.通经祛风天麻对神经系统有保护和调节作用,能够增强视力、视神经的分辨能力,从而起到明目和增强记忆的作用。
3.镇痛作用天麻对三叉神经痛、血管神经性头痛等有明显的镇痛效果。
4.镇静作用天麻可治疗神经衰弱的病人,并对面神经抽搐、癫痫等有一定的疗效。
二.食用方法
1.研末吞服将天麻洗净后,用水浸透软化,切成药片晒干研末,直接用温开水送服,这是最大程度发挥天麻药效的方法。
2.天麻蒸鸡蛋将天麻捣碎成粉末,混合到鸡蛋中蒸煮,具有祛风通络的功效。
3.天麻炖汤在炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时,可适量添加天麻、山药、枸杞子等食材,起到补益肝肾、治疗头晕耳鸣的作用。
4.天麻粥在煮粥过程中加入天麻和粳米,适当加白糖、枸杞,能起到平肝化痰的功效。