芦根的功效包括清热泻火、生津止渴、除烦止呕等，副作用包括胃肠不适、加重脾胃虚寒；麦冬的功效包括养阴润肺、益胃生津、清心除烦等，副作用包括加重寒证、过敏；山药的功效包括益气养阴、补脾肺肾、固精止带等，副作用包括湿气积滞、过敏。
一、芦根的功效和副作用
1、功效芦根性寒，入肺、胃经，具有清热泻火的功效，适当食用有利于缓解肺热咳嗽、热淋涩痛、咽喉肿痛等症状。同时，芦根具有生津止渴的功效，适当食用有利于缓解津伤口渴、口干舌燥等症状。另外，芦根还具有除烦止呕的功效，适当食用有利于改善烦躁易怒、胃热呕哕等症状。
2、副作用芦根性寒，过多食用可能会刺激脾胃，引起胃肠不适，出现腹痛、腹泻等症状。另外，由于芦根性寒，脾胃虚寒患者食用后可能会加重病情，出现胃脘冷痛、四肢发冷、腹痛腹胀等症状。
二、麦冬的功效和副作用
1、功效麦冬性微寒，入肺经，具有养阴润肺的功效，适当食用有利于缓解鼻燥咽干、干咳痰少、咽痛音哑、咯血等症状。麦冬性寒入胃经，具有益胃生津的功效，适当食用有利于改善舌干口渴、胃脘疼痛、饥不欲食、大便干结等症状。另外，麦冬入心经，还具有清心除烦的功效，适当食用有利于缓解心烦失眠、健忘、心悸怔忡等症状。
2、副作用因麦冬性微寒，虚寒体质者食用后，可能会加重体内寒证，出现面色苍白、畏寒肢冷等症状。部分过敏体质，或明确对麦冬过敏的人群，在食用后还可能引起过敏反应，出现发热、皮疹、皮肤瘙痒等症状。
三、山药的功效和副作用
1、功效山药性平，具有益气养阴的功效，适当食用有利于缓解气促、烦渴、头昏耳鸣等症状。同时，山药入肾、脾、肺经，具有补脾肺肾的功效，适当食用有利于缓解脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳、腰膝酸软等症状。另外，山药还具有固精止遗的功效，适当食用有利于改善肾虚遗精、尿频等症状。
2、副作用山药有滋补真阴的功效，而滋阴的同时可能会生湿，如果过多食用可能会导致湿气积滞，出现头身困重、四肢酸楚、关节疼痛重着等症状。另外，部分对山药过敏的人群，在食用后，还容易引起发热、皮疹等过敏反应。
