荞麦水是一种以荞麦为主要原料的饮品,具有辅助调节血糖、保护心血管、促进消化、抗菌消炎、美容养颜等好处。
1、辅助调节血糖
荞麦水中含有丰富的铬,可促进胰岛素在人体内发挥作用,有助于调节血糖。
2、保护心血管
荞麦水中的芦丁等成分,能降低人体血脂和胆固醇,软化血管,保护心血管。
3、促进消化
荞麦水富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,帮助消化,缓解便秘。
4、抗菌消炎
荞麦水具有一定的抗菌作用,对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等有抑制作用。
5、美容养颜
荞麦水中的维生素C、维生素E等成分,具有抗氧化作用,能减少自由基对皮肤的伤害,使皮肤更加光滑细腻。
需要注意的是,荞麦水虽然有诸多益处,但并非所有人都适合饮用。荞麦水具有一定的降压功效,低血压患者饮用后可能会导致血压更低,出现头晕、心慌等不适症状。荞麦性凉,脾胃虚寒者过多饮用荞麦水可能会加重脾胃虚寒的症状,引起腹痛、腹泻等不适。对荞麦或荞麦制品过敏的人饮用荞麦水后可能会出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。