腰果的功效包括促进心血管健康、增强免疫力、促进消化、辅助减肥等,可起到预防心血管疾病、预防感染性疾病、预防便秘、控制体重等作用。
1.促进心血管健康
腰果中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸对心血管健康具有显著益处。这些健康脂肪能够降低血液中的低密度脂蛋白(LDL)水平,即所谓的“坏”胆固醇,同时保持或提高高密度脂蛋白(HDL)水平,即“好”胆固醇,从而减少动脉粥样硬化的风险,预防心血管疾病的发生。
2.增强免疫力
腰果含有丰富的维生素C和维生素E,可以促进免疫细胞的增殖和分化,增强机体的免疫功能,提高身体抵抗力,预防感冒和其他感染性疾病的发生。
3.促进消化
腰果中的膳食纤维虽然含量相对较低,但仍对肠道健康有一定贡献。膳食纤维能够增加粪便体积,促进肠道蠕动,帮助排出体内的废物和毒素,预防便秘和肠道疾病的发生。此外,腰果中的脂肪也能起到一定的润滑肠道作用,促进食物的消化和吸收。
4.辅助减肥
腰果含有丰富的优质脂肪,优质脂肪能够增加饱腹感,减少对其他高热量食物的渴望,从而有助于控制体重。
由于腰果的热量较高,建议适量食用,以保持营养均衡和健康的生活方式。