糖尿病饮食控制的建议包括控制总热量、选择合适碳水化合物、控制脂肪摄入量、增加蛋白质的摄入量、多吃蔬菜和水果等。
1.控制总热量
根据个人的体重、身高、年龄、性别、身体活动情况等因素,确定每天所需的总热量。一般来说,糖尿病患者每天的热量摄入应该比正常人少一些,以避免血糖过高。
2.选择合适的碳水化合物
碳水化合物是人体主要的能量来源,但糖尿病人需要选择合适的碳水化合物。建议选择复杂碳水化合物,如全麦面包、糙米、燕麦等,而避免简单碳水化合物,如白糖、糖果、甜饮料等。
3.控制脂肪摄入量
脂肪的摄入量应该适量,建议选择不饱和脂肪,如橄榄油、鱼油、坚果等,而避免饱和脂肪和反式脂肪,如动物脂肪、棕榈油等。
4.增加蛋白质的摄入量
蛋白质的摄入量应该适量,建议选择优质蛋白质,如鱼、肉、蛋、奶制品等。
5.多吃蔬菜和水果
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,对糖尿病人有益。建议每天摄入足够的蔬菜和水果,但要注意选择低糖水果,如苹果、草莓、柚子等。